tag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post8522904139869764494..comments2024-03-26T17:31:48.582+01:00Comments on Hierbas y especias: Torrijas en almibar y las cosas que tiene el dulceUnknownnoreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-83391396716065039072010-03-29T00:15:52.097+02:002010-03-29T00:15:52.097+02:00Maite me gustan mucho estas torrijas. Tienen que e...Maite me gustan mucho estas torrijas. Tienen que estar exquisitas.<br />Un beso<br />rosaPiescuhttps://www.blogger.com/profile/01988543216295048760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-49107843931165429572010-03-26T08:25:21.772+01:002010-03-26T08:25:21.772+01:00Si es verdad! yo no lo sabía hasta que hablando co...Si es verdad! yo no lo sabía hasta que hablando con una amiga nos dimos cuenta que no "hablábamos" de lo mismo. Cuando vino a casa le enseñé mi bote y ahí empezamos a darle vueltas al asunto y descubrimos que lo que ella compraba en Londres no es lo que yo uso aquí. Es una buena idea preguntar en esa tienda. Para evitar confusiones, en germano se llama Zuckerrübensirup. Parece una palabrota verdad?<br />BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-58922041832587339732010-03-25T22:24:59.749+01:002010-03-25T22:24:59.749+01:00las torrijas me pierden, solo verlas me pone nervi...las torrijas me pierden, solo verlas me pone nerviosa, que pinta por favor! <br /><br />el golden syrup de aqui de inglaterra no esta hecho con remolacha, aqui usan azucar de caña asi que me quedo con las ganas de probarlo, o mejor, me paso por la tienda alemana del mercado y pregunto no? besitosPityhttps://www.blogger.com/profile/07946505775028368640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-45264373080338068692010-03-25T13:30:33.197+01:002010-03-25T13:30:33.197+01:00Hola Mònica!
Qué tal guapa! pues tienes que probar...Hola Mònica!<br />Qué tal guapa! pues tienes que probarlas que estas bien ricas y una forma muy fácil de dar salida al pan que se nos ha quedado mustio...<br />BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-16180489553103738052010-03-24T11:17:29.930+01:002010-03-24T11:17:29.930+01:00Algunos edulcorantes són pura química y no demasia...Algunos edulcorantes són pura química y no demasiado sanos...<br /><br />Lo que engorda es comer demasiado está clarísimo.<br /><br />Nunca he probado las torrijas, aquí en Catalunya no se preparan demasiado. Tendré que animarme algún día a prepararlas.glutonianahttps://www.blogger.com/profile/06303464726738128222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-44819726703341264052010-03-24T10:44:08.474+01:002010-03-24T10:44:08.474+01:00Hola Idania! cómo estás? cuánto me alegro que sonr...Hola Idania! cómo estás? cuánto me alegro que sonrías con mis cosillas ya que yo me divierto muchísimo escribiéndolas! Muchas gracias de corazón y me animas siempre mucho con esa delicadeza y amor que pones en todo lo que haces,<br />besos<br /><br /><br />Hola Marta,<br />pues tienes que probarlas guapa, es una delicia. Así, mojaditas, creo que son más típicas de la zona de Castilla-la Mancha y Extremadura; y lo del jarabe de remolacha es otro de mis descubrimientos extrafronterizos ya que en tantos años en España apenas había oído hablar de él; bueno, al <a href="http://interculturaycocina.blogspot.com/2008/02/sirope-de-remolacha.html" rel="nofollow">leer a Noema </a> me acordé de algún comentario de mis abuelos, cuando hablaban de los tiempos del racionamiento que el café y el azúcar no se conseguían ni de estraperlo y que había que conformarse con achicoria y azúcar de remolacha... así que puede que en España se dejara de consumir porque "traía malos recuerdos"...no se, digo... que lo mismo es una barbaridad pero quién sabe...;-)<br />+BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-40506822662948590902010-03-22T13:27:36.302+01:002010-03-22T13:27:36.302+01:00Niña, nunca las he hecho bañadas en almibar, siemp...Niña, nunca las he hecho bañadas en almibar, siempre en leche pero qué ricas que deben estar! El jarabe de remolacha ni idea, mira que de cosas nos enseñas!<br />BesitosMartahttps://www.blogger.com/profile/06657648314970754619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-75224634593234619102010-03-22T04:03:27.812+01:002010-03-22T04:03:27.812+01:00Mai,
Leerte me da mucha alegría, porque trasmites ...Mai,<br />Leerte me da mucha alegría, porque trasmites alegría... Siempre acabo riéndome, porque eres un crack contando anécdotas y explicando los por qués y las recetas!!!!<br />Qué ricas las torrijas!!!!<br />Tus fotos? Expectaculares!!!!<br />Un besazo,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-82547857281081059112010-03-21T15:19:36.844+01:002010-03-21T15:19:36.844+01:00Hola Ana,
Bienvenida! y es un gusto tenerte por aq...Hola Ana,<br />Bienvenida! y es un gusto tenerte por aquí, y este gustazo si que no tiene ni carbohidratos ni grasas; es todo cosa buena,<br />Besos<br /><br /><br />Hola Mª José!<br />No son típicas en la isla? no me digas? uy, pues cuando nos conozcamos hay que hacer algo que no puedes estar sin probar una de estas... <br />+BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-24007187871839855902010-03-20T23:47:55.741+01:002010-03-20T23:47:55.741+01:00Nunca he probado torrijas pero si hay que pecar qu...Nunca he probado torrijas pero si hay que pecar que sea con una de las tuyas que tienen un aspecto delicioso!!! ufff me pierdo con los azucares, y eso que aqui no tenemos mas que del normalito...un beso guapaMªJose-Dit i Fethttps://www.blogger.com/profile/18294636726234948151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-21555879194528769352010-03-20T22:50:20.161+01:002010-03-20T22:50:20.161+01:00Hola Mai, acabo de descubrir tu blog y me ha gusta...Hola Mai, acabo de descubrir tu blog y me ha gustado mucho...coincido totalmente contigo en el tema del azúcar, yo como poco pero procuro disfrutarlo al máximo..jejej, esas torrijas están de vicio...<br /><br />Un saludo!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-67432147870903183192010-03-19T20:25:33.909+01:002010-03-19T20:25:33.909+01:00Hola Rosi,
Si no las has probado, tienes que hacer...Hola Rosi,<br />Si no las has probado, tienes que hacerlo. No puedes perdértelo! Están muy ricas y puedes hacer el almíbar de mil formas; con miel, miel y azúcar, azúcar solo, con vino dulce, jeréz, tinto, con coñac... pega con todo!<br />BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-10863513988464247532010-03-19T19:57:31.663+01:002010-03-19T19:57:31.663+01:00Qué ganas de comerme una torrija de esas me han en...Qué ganas de comerme una torrija de esas me han entrado,Dios mío! En casa las solíamos hacer rebozadas en azúcar,pero con el almíbar deben ser una gozada... Me las apunto ,a ver si las pruebo y mato el gusanillo que me ha entrado al ver las tuyas...<br />Un beso,Rosihttps://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-63670118449903981182010-03-19T19:54:50.432+01:002010-03-19T19:54:50.432+01:00Hola Alicia!
Qué tal bombón! claro que si, tienes ...Hola Alicia!<br />Qué tal bombón! claro que si, tienes que hacerlas casi por obligación que unas pascuas sin torrijas es como el cine sin palomitas,<br />Besos<br /><br /><br />Hola Luis,<br />Cómo me gustará ver tus torrejas; se comen también por pascua? me quedo muy intrigada esperando que nos cuentes, Pura vida!<br /><br /><br />Hola Carmen,<br />jajajaja! así me aseguro que caemos todos en la tentación. Es más divertido pecar en compañía, verdad? jajaja,<br />BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-80116591147140109562010-03-19T17:05:50.711+01:002010-03-19T17:05:50.711+01:00Dios Mio, Mai, yo que no las quiero hacer todavía,...Dios Mio, Mai, yo que no las quiero hacer todavía, y me encuentro con esta foto, si estoy babeando desde que la vi.<br />No se si quedará saliva ya en mis glándulas, o por el contrario están más secas que la mojama.<br />Que foto, que TORRIJASSSSS.<br />ainnnsss, pecadora.<br /><br />Besos.Ellyhttps://www.blogger.com/profile/13221604774261720261noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-23256101348917076012010-03-19T04:58:02.949+01:002010-03-19T04:58:02.949+01:00En Costa Rica las llamamos Torrejas y tienen antec...En Costa Rica las llamamos Torrejas y tienen antecedentes de antaño. El vino es el elemento a diferenciar, aunque ya las he probado con el mismo y en verdad son bien sabrosas.<br />Me complemento con tu receta para intentar preparar mi próxima versión. Se ven deliciosas. Felicidades.González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-36828738275562174412010-03-18T17:22:00.693+01:002010-03-18T17:22:00.693+01:00Mai.. deliciosas!Y qué textura!
A ver si me animo ...Mai.. deliciosas!Y qué textura!<br />A ver si me animo a hacer algun dia torrijitas.<br />Muak.Aliciahttps://www.blogger.com/profile/04943161344328615162noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-85734587342995756312010-03-18T15:43:03.967+01:002010-03-18T15:43:03.967+01:00Felicidades Elvira!
Enhorabuena por esas tortas d...Felicidades Elvira! <br />Enhorabuena por esas tortas de pan; por esa energía que tienes que no sé de dónde la sacas! jajajaja! que sepas que eres mi heroína tronquita! jajajaja! yo mundo dedo... como caíga en el frasco la hemos liado... jajaja! si, pienso como tú; la miel me gusta pero con cautela sin usar mucha; son sabores intensos que no necesitan de mucha cantidad pero dan un toque muy lindo en la repostería. Ains, los recuerdos! las que estamos lejos nos volvemos más "ñoñas", verdad? pero venga! hay que animarse que dicen que de esta viene la primavera seguro... Besos guapa!<br /><br /><br />Maryam!<br />Bienvenida! qué gusto volver a tu paraíso mediterráneo, verdad? cómo me gustó ver ese trocito de tu cocina, rodeada de pan y con un ayudante tan fantástico...gracias a tí Maryam por haberme encontrado;-)<br />Un abrazo enorme!Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-92059186472622030592010-03-18T13:52:26.895+01:002010-03-18T13:52:26.895+01:00AY!!(en mayusculas), porfin en casa, encantada de ...AY!!(en mayusculas), porfin en casa, encantada de mirar tus torrijas celestiales. Despues de regresar del paraiso de las hamburguesas, pizzas, texmex, quesos derretidos y donuts...Señor,12 dias sin comer de cuchara, ni si quiera los cubiertos y vasos son de verdad, todo de usar y tirar...viva la cuchara y los potajes gloriosos.<br />Gracias Maite por tu Amor!Maryam Rosellohttps://www.blogger.com/profile/03242042034034695952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-72712810093801862392010-03-18T10:40:39.485+01:002010-03-18T10:40:39.485+01:00Yo soy de las de miel, suave eso si, pero como la ...Yo soy de las de miel, suave eso si, pero como la miel nada de nada. El goldensirup me encanta, se que suena fatal, pero me amorro a la botellita y como si fuera un chupito,jajaja, menos mal que el vicio sólo me da por éste líquido y no por el alcohol,jajaja, sino ni sería capaz de escribirte!!!Las torrijas son mi perdición, aún no me he puesto a ellas , pero no creo que tarde mucho, que bien saben, y que de recuerdos me traen!!!Besos guapetona, y las fotos fuera no?? guapa que la primavera la tenemos ya aquí!!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07961737047209705862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-43662934332887325722010-03-18T09:36:18.343+01:002010-03-18T09:36:18.343+01:00Hola chicas!
Claro que si! mira, yo acabo de volve...Hola chicas!<br />Claro que si! mira, yo acabo de volver de mis 6 kilómetros diarios ahora que ya no hay nieve vuelven las buenas costumbres! y no corriendo, sino caminando por el monte cuesta arriba, cuesta abajo que es más divertido; y con esto y un bizcocho me quedo más pancha queeeee... un.... ocho! Deseando estoy de ver vuestra versión! por cierto guapas, no puedo comentar en vuestro blog; ya os escribo y os cuento,<br />Besos<br /><br /><br />Hola Lolah!<br />Mira, si quieres puedo soltarte una serie de cuentas aritméticas que justifiquen que el azúcar de estas torrijas no engorda... creo que con una estadística aquí y un gráfico allá todo ello presentado en un "power point" podríamos conseguirlo... pero el aceite de freírlas.. ains... ese no hay quién lo camufle! engordan y por eso están tan ricas! porque el pecado nos atrae, no hay otra,<br />+Besos<br /><br /><br />Hola Mercè!<br />Eso es compi! y con almíbar tiene su punto; además, cuando a uno le saben a poco unas torrijas es como que le da cosa hacer otra tanta; eso es de tragaldabas; pero, en cambio, si uno varia en la manera de prepararlas, ahora con azúcar y canela ahora con almíbar, siempre puede decir: "Nooo, si yo estoy experimentando, nada mas" cachis, qué bien suena!<br />++Besos<br /><br /><br />Hola Cooking!<br />Hombre! y que no falten verdad! mi madre no hubo año que dejarla pasar sin hacerlas. Tenía un tupper tremendo de grande (algo exagerado que no he vuelto a ver en mi vida) y lo llena hasta el borde; el almíbar lo hacia mitad azúcar, mitad miel y vino de jerez... ni te imaginas lo que era eso... lo más tremendo que te puedas imaginar! en fin, ya sabes que como las cosas de mami nada! o casi nada, que luego veo las cosas que preparáis y me quedo loca,<br />+++BEsosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-66139524489113512412010-03-18T07:53:47.098+01:002010-03-18T07:53:47.098+01:00Hola Mai¡
que casualidad,esta mañana,he estado hab...Hola Mai¡<br />que casualidad,esta mañana,he estado hablando con una amiga sobre hacer torrijas...ya sabes que aqui en semana santa son muy típicas.Estas me paracen deliciosas¡¡Le das un toque muy personal.<br />besos.Cooking-lovehttps://www.blogger.com/profile/07124802843899357890noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-43316120578482647992010-03-18T02:25:19.471+01:002010-03-18T02:25:19.471+01:00Mai, tienes toda la razón, el azúcar o reduces can...Mai, tienes toda la razón, el azúcar o reduces cantidad o después de esas torrijas, a sudar un poco! ;)<br />Me encanta ese capricho de Cuaresma y con el almibar deben de estar de muerte!!<br />Besos!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-66740792220457545972010-03-17T23:24:04.659+01:002010-03-17T23:24:04.659+01:00Ay, Maite, ya me podías haber dicho que las torrij...Ay, Maite, ya me podías haber dicho que las torrijas así no engordan nada de nada! Con la ilusión que me haría comerme un par sin sentirme culpable...no te puedes imaginar cuanto me gustan, aunque nunca las he hecho con almíbar, sino rebozaditas en azúcar y canela...no sigo que me pongo mala!<br />Un besico.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-76507131775208416682010-03-17T20:09:21.755+01:002010-03-17T20:09:21.755+01:00Muy buena reflexión. Estamos totalmente de acuerdo...Muy buena reflexión. Estamos totalmente de acuerdo en que el que quiera comer dulce y no engordar la única forma es el ejercicio. Muchas veces merece la pena algún caprichillo (nada de bollos industriales, lo hecho en casa mejor) aunque luego haya que hacer más minutos de bici o corriendo :-)<br /><br />Las torrijas tienen muy buena pinta, en casa las hacemos de forma un poco diferente. Pronto las podrás ver porque no tardaremos en hacerlas, que ya es época.<br /><br />Un beso!Laura y Palomahttps://www.blogger.com/profile/12652878881917134417noreply@blogger.com