tag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post4623258889650768082..comments2024-03-26T17:31:48.582+01:00Comments on Hierbas y especias: patata-brócoli-strudel y salmón con salsa de champiñonesUnknownnoreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-27424566764630483012010-01-14T16:28:21.244+01:002010-01-14T16:28:21.244+01:00Hola Sandy! A mi me chiflan los strudel en cualqui...Hola Sandy! A mi me chiflan los strudel en cualquiera de sus versiones... la proxima vez que haga, te dejo un poquito en el rellano:-)<br />Un besoMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-39144051437300414792010-01-14T14:02:03.113+01:002010-01-14T14:02:03.113+01:00Maite pues para mí tu strudel está de primera, me ...Maite pues para mí tu strudel está de primera, me encantan todos sus ingredientes y la buena combinación que hacen juntos.<br />Besos.SANDYhttps://www.blogger.com/profile/16338404550959486217noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-14498129842042808872010-01-14T09:03:24.480+01:002010-01-14T09:03:24.480+01:00Núria amor! cómo te gusta sufrir! Ya habías visto ...Núria amor! cómo te gusta sufrir! Ya habías visto este pecaminoso strudel en Facebook y aún así, no has podido con la tentación... ainsss, así lo vas a pasar fatal!<br /><br />Firmado: la tentación llama a tu puerta!Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-29411918714354316462010-01-12T21:59:25.881+01:002010-01-12T21:59:25.881+01:00Que pienso...que es una auténtica tentación que no...Que pienso...que es una auténtica tentación que no debo permitirme ahora...jeje. Que pintaza...seguro que estaba de vicio!!<br /><br />NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-51536612052377150462010-01-12T20:52:12.732+01:002010-01-12T20:52:12.732+01:00Hola María José! Mira, hay un esquiador norteameri...Hola María José! Mira, hay un esquiador norteamericano que nunca entrena las carreras y las gana todas (menos cuando se cae que suelen ser varias veces por temporada. Un reportero comentó: No puedo imaginar que pasaría si a este hombre le da por preparar sus carreras. Pues yo si: muy posiblemente, se lo pensaría dos veces y no haría lo que hace...<br /><br />Eso me pasa a mi; funciono mejor así lo loco. Si lo pensara un poco más, seguro que no me metía en más de un frega'o :-P<br /><br />Un beso enorme!Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-26827225499143418462010-01-12T20:48:43.082+01:002010-01-12T20:48:43.082+01:00Ly, la entrada de los desastres de Carmen es http:...Ly, la entrada de los desastres de Carmen es <a href="http://come-y-disfruta.blogspot.com/2010/01/que-salio-mal-y-sorteo.html" rel="nofollow">http://come-y-disfruta.blogspot.com/2010/01/que-salio-mal-y-sorteo.html</a><br />Hay alguna anécdota bien graciosa:-) Y si, ayer el primero de una larga lista de rotos:-) lo norma viene a ser que me pase el primer trimestre del año de los nervios y para la primavera volveré a la armonía... ¿por qué no se pueden poner todos de acuerdo, me duerme un ratico y que vayan pasando en fila india toqueteándome todo lo que quieran y más? <br /><br />Un beso guapísima!Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-43223550377663188972010-01-12T19:34:27.131+01:002010-01-12T19:34:27.131+01:00Jolines, pues si preparas este plato así, sin pens...Jolines, pues si preparas este plato así, sin pensar....qué harás cuando te sientes a meditar eso de "¿ qué comemos hoy ?".....<br />La pasta filo la tengo poco trabajada, que digo poco, nada trabajada. ¡ Qué envidia de plato !<br />Un abrazo,<br />María José.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-69621612615136894162010-01-12T18:36:14.392+01:002010-01-12T18:36:14.392+01:00Siii aunque solo le puse cebolla y champiñones y n...Siii aunque solo le puse cebolla y champiñones y nata claro!<br />Cual es el blog de Carmen? seguro que lo mío es una tontería ( a mi hermano se le quemó una vez media cocina, bueno no tanto ,1/4 de cocina), espero que no haya tantos desastres, que sean más de mi estilo.<br />Bss guapísima y espero que todo te vaya bien, que no se si entendí que estás de médicos.Lyhttps://www.blogger.com/profile/09240877768955690842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-47127161095897070362010-01-12T15:46:19.694+01:002010-01-12T15:46:19.694+01:00jajajajajaja! Sabes Ly, Carmen está recogiendo des...jajajajajaja! Sabes Ly, Carmen está recogiendo desastres en la cocina en su blog... esta historia es para contarla. Cuanto lo siento, cachis! La salsa, ¿estaba rica?Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-76404775878325547752010-01-12T15:31:40.827+01:002010-01-12T15:31:40.827+01:00Ay que deseastre!! te intenté copiar tu receta per...Ay que deseastre!! te intenté copiar tu receta pero no leí bien y total que lo hice a mi bola (y no me quedó ni parecido) y encima se me fue el baifo y se me olvidó el horno... un sabor a chamuscado uhmmm (puaj) así y todo me lo comí, que era mi almuerzo y ni pizca de ganas de ponerme a hacer otra cosa.<br />Bss no se si me atreveré a ponerlo en le blog, de todas maneras gracias por tu receta otro día lo intento leyendo primero.Lyhttps://www.blogger.com/profile/09240877768955690842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-25559681309908616272010-01-12T09:30:38.411+01:002010-01-12T09:30:38.411+01:00jeje, Núria! pues trato hecho! espero ponerme esta...jeje, Núria! pues trato hecho! espero ponerme esta tarde y sino mañana seguro:-) <br /><br />hablamos guapa! Besos<br /><br /><br />Hola Palmira! tienes razón. A mi la masa de hojaldre me chifla pero me empaña mucho. Por eso siempre la uso más fina de lo normal. La comprada hecha, está claro que un par de extendidas con el rodillo y listo. Si la hago casera, le reduzco la mantequilla. No hace tantas láminas pero queda mucho más ligera y a mi, sinceramente, me gusta más.<br /><br />+Besos<br /><br />Hola Ali, preciosa, ¿Qué tal esas anginas? leí en tu facebook que andas tocadilla.. cuídate pequeñaja! Y anímate a experimentar con los strudel, son muy divertidos:-P<br /><br />++Besos<br /><br />Hola Ana, ¿y por qué no pruebas con pechuga de pollo por ejemplo? le va fenomenal y con un sabor más delicado. Haz la pechuga de pollo a la plancha y al final, pon salsa de soja, pimienta y un poquito de verde (tomillo, orégano, cebollito, lo que se). Ya verás que bueno:-) Y también te deseo lo mejor para este año redondo. Que el 10 colme tus deseos..<br /><br />+++BesosMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-83036264394024675602010-01-12T02:00:14.118+01:002010-01-12T02:00:14.118+01:00Yo tendría que sustituir el salmón por otro pescad...Yo tendría que sustituir el salmón por otro pescado porque no nos gusta mucho, a ti la receta te ha salido fantástica y tiene muy buena pinta.<br />Feliz Año Mai.<br />Abrazos.<br />Anaa n i s h i https://www.blogger.com/profile/03946950183853192657noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-55103504742401475802010-01-11T19:19:41.621+01:002010-01-11T19:19:41.621+01:00Mai!!Que delicia de plato!!Me encanta!!Quiero uno ...Mai!!Que delicia de plato!!Me encanta!!Quiero uno de esosss!!<br />A ver si encuentro la masa y la hago, prometido!!Muakkkkkkkkk!Aliciahttps://www.blogger.com/profile/04943161344328615162noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-59447118931612851612010-01-11T17:28:44.080+01:002010-01-11T17:28:44.080+01:00Me encantan los platos completitos con todo en uno...Me encantan los platos completitos con todo en uno ... todo un lujo y con masa filo que me encanta porque no es tan pesada que el hojaldre.<br />Muchas gracias,<br />PalmiraPalmirahttp://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-27767190526978194822010-01-11T16:15:30.010+01:002010-01-11T16:15:30.010+01:00..mmmmmmmmmmmmmmmmm ok hay trato!!!!!!.......mmmmmmmmmmmmmmmmm ok hay trato!!!!!!.....Núriahttps://www.blogger.com/profile/03515063329641681110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-25104123975801396882010-01-11T13:06:35.505+01:002010-01-11T13:06:35.505+01:00Núria! Te voy a proponer un reto; mira, voy a hace...Núria! Te voy a proponer un reto; mira, voy a hacer un strudel dulce paso a paso y con muchas fotos. Pero solo para ti, no lo voy a publicar; de ti depende que esta receta salga a la luz o no; cuando tengáis un fin de semana tranquilico lo hacéis y lo publicas en Estoy en ello... <br /><br />¿Hay trato?Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-60247507311399090252010-01-11T12:18:29.370+01:002010-01-11T12:18:29.370+01:00Este plato es supermegaflamboyante...me gusta todo...Este plato es supermegaflamboyante...me gusta todo de el....la pega es la masa strudel; hace años fuí a Alemania, Suiza...y no me acuerdo en que pueblo comí strudel con verdura y algo de carne....estaba de muerte...la pasta todo. Sabes que nunca mas he vuelto a comer ni a encontrar la manera de hacer o imitar aquella pasta, era finita, crujiente y nada empalagosa, si lo haces con hojaldre a mi particularmente mmmm me carga...no sé me llena mucho...me gusta mas en dulce.....quizás son cosas mias....de todas maneras con pasta o sin me hago este plato un día de estos, me gusta mucho.<br />Y bueno si en un día sin inspiración nos ofreces esta recetilla ya no te digo el día que estes inspirada....<br />Yo como Akane tambien haré la salsa con nata vegetal o sin lactosa....<br />La salsa tambien con una pasta hervida....la verdad es que ha de estar buenísima....ains ya se me hace la boca agua..... <br />beeeesosNúriahttps://www.blogger.com/profile/03515063329641681110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-38193081840998640742010-01-11T09:22:04.793+01:002010-01-11T09:22:04.793+01:00Ay Esther! pero que cosas tan requetebonitas me di...Ay Esther! pero que cosas tan requetebonitas me dices! Sabes lo que pasa?, que me estáis mimando en exceso y luego cuando me pongo a escribir una entrada me cae de golpe la angustia de "Mai, vamos! qué no decaiga el ritmo! que no puedes defraudar! y yo, que soy de naturaleza "cagona" me colapso de pura ansiedad... Hay escritores que para vencer estos pre-momentos pillaban la botella de whisky o Vodka para templar el pulso. Yo lo hice con la crema de dulce de leche:-D Un besazo Esther y eso, tú a tu ritmo y aunque ese día tarde la receta estará aquí esperándote de lo más relajada...<br /><br />Hola Lolah,<br /><br />Tienes razón; no es tan complicado; hace falta algo de tiempo pero nada más; aunque un pan te roba más tiempo que un strudel... sabes, aquí hay varios tipos de masa para hacerlos y a cual más rica. Por ejemplo, si te subes a lo alto de una montaña y a la que descansas el granjero te saca el strudel que hace su mujer, casi seguro será un strudel con la masa de Topfen (un queso quark muy típico de aquí)Esta masa se llama Topfenblätterteig. Si vas a un café konditorei con toda seguridad la masa será la clásica strudelteig... y en medio, tengo como 3 masas diferentes dependiendo de las regiones. ¡Cómo un país tan chico puede tener tantas tradiciones diferentes! Los admiro muchísimo, la verdad...<br />Otro besico!Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-31645400570031627682010-01-10T23:00:12.943+01:002010-01-10T23:00:12.943+01:00Hace unos meses hice un strudel para las Daring Ba...Hace unos meses hice un strudel para las Daring Bakers, Bueno, dos, uno dulce y otro salado también con salmón, hice la masa con la Kitchenaid y me quedó muy bien, no es tan difícil como parece, así que a ver si me animo a hacer otro con tu recetica.<br />Un besico.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-52437743907810538752010-01-10T22:10:01.754+01:002010-01-10T22:10:01.754+01:00Hola maite , decirte que te expresas muy pero que ...Hola maite , decirte que te expresas muy pero que muy bien , tienes algo que destacas , no sabria como describirlo .. tienes duende! lo lei en una entrada tuya esta expresion y te describe perfectamente , me encanta tu blog y la manera en que cuentas tus cosas , enganchas .... SENCILLAMENTE!<br /><br />te ha quedado genial , y muy sugerente asi que me lo anoto en mi libretita y caera para una comida especial , el dia que decida que ese es el dia jajajja , te lo dire! ;) seguro que acierto mmmmmm<br /><br />AH! sabes ? estoy leyendo tu blog , entrada por entrada , me tienes o_O enganchada! ... <br /><br />besos <br /><br />EstherAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-85095271643769174162010-01-10T20:55:32.647+01:002010-01-10T20:55:32.647+01:00Erika! Qué buena tu pregunta... camuflado! de hay ...Erika! Qué buena tu pregunta... camuflado! de hay el puré de patatas con brócoli. Lleva como un par de meses que está cogiendo manía a los "tropezones " de verduras. Así que, el pimiento ya no va en trozos; los aso y hago una pasta. El tomate, igual. La cebolla, uso chalotas que se quedan más camufladas, y así, un truco tras otro... Y para que coma ensalada le tengo que hace aliños muy fuerte de sabor a base de aceite, sal de especias, miel y vinagre... así las come, sino no... ten en cuenta que Lucas es aún muy chico y fácil de engañar así que ya veré que hago en el futuro...<br /><br />Y... jeje... ayer directamente me zampé la mezclita sin remordimiento alguno. Soy de esas personas que la ansiedad les crea un saco sin fondo en el estómago y me dije: mira, puede que hoy te quedes sin publicar el strudel por falta de palabrejas pero bien dulce y llena se quedará la tripeja:-)))<br /><br />Erika, muchas gracias por las cosas que me dice que me llegan directas al alma. Un beso enorme y cuanto menos horno mejor que dentro de nada vas a poder freír huevos en el tejado como siga ese calor...Maite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-7952726560046177582010-01-10T20:33:43.856+01:002010-01-10T20:33:43.856+01:00Bueno , para empezar, si alguien me pregunta como ...Bueno , para empezar, si alguien me pregunta como es tu espíritu yo diría que esflamboyante!!. Es que destilás energía y alegría a los cuatro vientos. <br />Sabés? Nosotros usamos mucho la combinación de queso cremoso y dulce de leche para rellenar tortas, es exquisito. A veces por desliz terminamos metiendole la cuchara al potecito con la mezclita y hay que hacer más porque "no alcanza" para el relleno. <br />A mi nada me quita el hambre, ni el frío ni el calor. Lo que si me apachucha es prender el horno en época veraniega, es inhumano.<br />El strudel me puede, con cualquier relleno. Este nunca lo probé, me parece una combinación espectacular. No me da tanta culpa comerlo porque me convenzo que la masa es finita y que entonces tanto no engorda y que pata tin y que pata tan y termino cominedolo sin ningún remordimiento.<br />Contame , Lucas se come el brócoli asi nomás o se lo das camuflado?<br />Los míos ni locos lo prueban y tienen un detector tipo lo-jack y enseguida lo identifican.<br />CariñosErikahttps://www.blogger.com/profile/14151201666613798760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-88644008794977249222010-01-10T20:10:35.721+01:002010-01-10T20:10:35.721+01:00Hola cooking! también lo sabías? me parto. Tengo q...Hola cooking! también lo sabías? me parto. Tengo que escribir a mi amiga y contárselo porque vamos a ser las únicas que hemos hecho oídos sordos al árbol y nos hemos quedado con esa expresión tan bonita y tan fantástica!<br />Y no me digas que al final, me van a quedar mejor las entradas con los sesos congelados.. <br />Un besazo!<br /><br />Hola Julianus,<br />Pues sírvete tú mismo que estás en tu casa. Bienvenido! Un bsssssssMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-21331658295027173042010-01-10T19:39:39.825+01:002010-01-10T19:39:39.825+01:00Que cosa mas rica por deu !!!!
Esto lo tengo que h...Que cosa mas rica por deu !!!!<br />Esto lo tengo que hacer. <br />Muy chulo el blog.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00356626954694954667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-595163573384997036.post-41250962918574329392010-01-10T18:45:15.310+01:002010-01-10T18:45:15.310+01:00Hola Mai¡Este strudel,te ha quedado flamboyante......Hola Mai¡Este strudel,te ha quedado flamboyante...jejejej,yo sabia lo del arbol,pero asi,utilizado como expresion,queda genial...como tu strudel.<br />Un abrazo.<br /><br />PD:no me creo lo de los sesos congeldos...a la vista esta,lo bien que te ha quedado la entrada.Cooking-lovehttps://www.blogger.com/profile/07124802843899357890noreply@blogger.com